Скільки калорій може спалити мозок, думаючи?



У 1984 році був Чемпіонат світу з шахів відмінено різко, через тривожно виснажений кадр елітного російського гравця Анатолія Карпова, який змагався за титул. За попередні п’ять місяців і десятки матчів Карпов втратив 22 фунти. (10 кілограмів), а організатори змагань побоювалися за його здоров'я.

Карпов не самотньо переживав надзвичайні фізичні наслідки гри. Хоча жоден учасник шахових змагань з тих пір не відчував такого глибокого схуднення, елітні гравці як повідомляється, можна спалити приблизно 6000 калорій за один день – все, не рухаючись зі своїх місць, Про це повідомив ESPN.

Мозок відповідає за це масове поглинання енергії? І чи означає це, що думати важче – простий шлях до схуднення? Щоб заглибитися в це питання, спершу нам потрібно зрозуміти, скільки енергії використовує звичайний мозок, який не має шахів.

Пов'язані: Як обчислюється кількість калорій?

Коли організм перебуває в спокої – не займається жодною діяльністю, окрім основ дихання, травлення та нагрівання, ми знаємо, що мозок використовує приголомшливі 20% до 25% загальної енергії організму, головним чином у вигляді глюкози .

Це означає, що середня жінка або чоловік відповідно до 350 або 450 калорій на день. У дитинстві мозок є ще більш ворожим. "У середньому 5-6-річному мозку мозок може витрачати понад 60% енергії організму", – сказав Дог Бойер, доцент еволюційної антропології з університету Дюка. Бойер досліджує анатомічні та фізіологічні зміни, пов'язані з походженням приматів.

Ця звичка, що залякує глюкозою, насправді робить мозок найдорожчим органом в організмі, і все-таки він складає всього 2% від маси тіла.

Голодний мозок

Люди в цьому плані не унікальні. Разом з аспірантом університету Дюка з еволюційної антропології Аріанною Харрінгтон, яка вивчає використання енергії у мозку ссавців, Бойер провів дослідження, що показали, що дуже маленькі ссавці, такі як крихітне деревце і маленький багряний бабачок, приділяють мозку стільки ж своєї енергії тіла, скільки люди роблять.

Бойер вважає, що причина полягає в тому, що, незважаючи на те, що мізки є легкими, людський мозок – а також мізки з голодним глюкозою у деревних землерийках та мармосетах – є великими щодо решти тіла. "Якщо у вас є дійсно великий мозок відносно вашого розміру тіла, то, ймовірно, метаболічно це буде дорожче ", – сказав Бойєр Live Science.

Більша частина енергії, яка затягується цим органом, присвячена тому, щоб нейрони мозку могли спілкуватися між собою за допомогою хімічних сигналів, що передаються через клітинні структури, які називаються синапсами, сказав Гаррінгтон. "Багато енергії спрямовується на вистріл синапсу. Це передбачає велику транспортування іонів через мембрани, що вважається одним з найдорожчих процесів у мозку".

Крім того, мозок ніколи насправді не відпочиває, пояснила вона; коли ми спимо, воно все ще потребує палива, щоб утримувати сигнали між клітинами, щоб підтримувати функції нашого організму. Більше того, обслуговуючий мозок – це флотилії клітин, які існують для каналізації живлення до нейронів. І ці клітини також потребують своєї частки глюкози в організмі, щоб вижити і продовжувати робити свою роботу. Величезні ресурси, присвячені побудова мозку також допоможемо пояснити, чому в періоди інтенсивного розвитку, коли нам 5 або 6 років, наш мозок шарф майже втричі перевищує кількість енергії, яка потрібна нашим дорослим мізкам.

Вправляючи розум?

Оскільки мозок є таким великим енергетичним гаджером, чи це означає, що чим більше ми будемо працювати над цим органом, тим більше енергії він буде збиватися – і чим більше калорій ми спалимо?

Технічно відповідь – так, бо пізнавально важкі завдання. Те, що вважається "складним" розумовим завданням https://www.livescience.com/ ", залежить від людей. Але загалом це може бути описано як щось, що" мозок не може легко вирішити, використовуючи раніше засвоєні процедури, або завдання, що змінюють умови постійно ", за словами Клода Мессьє, професора психології та нейронауки в Оттавському університеті в Канаді, який вивчав пізнання, діабет та метаболізм мозку. Такі заходи можуть включати навчання гри на музичному інструменті чи створення інноваційних рухів під час інтенсивної роботи гра в шахи.

"Коли ви тренуєтесь навчитися чомусь новому, ваш мозок адаптується для збільшення передачі енергії у будь-яких регіонах (мозку), які активуються тренінгами", – сказав Мессьє. З часом, коли ми стаємо більш кваліфікованими у виконанні певної задачі, мозку більше не доводиться працювати так важко, щоб виконати його, і тому для виконання цього завдання в кінцевому рахунку потрібно менше енергії, пояснив Мессьє.

Тим не менш, на тих ранніх етапах навчання виконувати завдання, що оподатковують психіку, чи ми можемо виправдати їсти солодку закуску, щоб збільшити наші запаси енергії?

Пов'язані: Скільки вправ потрібно для схуднення?

Якщо ви просто відчуваєте потребу в підвищенні настрою цукрового поспіху, то так. Але якщо ви вірите, що ваше глибоке мислення згорить від цієї солодкої закуски, то, на жаль, ні.

Оскільки на тлі величезного загального споживання енергії мозку, який присвячений безлічі завдань, енергія, необхідна просто думати важче, насправді порівняно невелика. "Більшість того, що відбувається, те, що пригнічує енергію мозку, – це те, що ми можемо назвати" під капотом ", – пояснив Мессьє https://www.livescience.com/. "Ми не знаємо, що більша частина діяльності відбувається в мозку. І багато з цієї діяльності не пов'язане зі свідомими видами діяльності, такими як навчання співати чи грати на гітарі", – сказав він.

Іншими словами, навчитися новим завданням або зробити щось складне – насправді не є найбільш податковою частиною роботи мозку. Насправді, "Коли ми дізнаємось нові речі або навчимося робити нові види діяльності, кількість енергії, яка надходить на цю" нову "https://www.livescience.com/" активність, досить мала порівняно з рештою мозку загальне споживання енергії ", – додав Мессьє.

Як пояснив Харрінгтон, "Мозок здатний переміщувати кров (і, таким чином, енергію) в конкретні регіони, які активно діють в цей момент. Але загальна енергетична доступність в мозку вважається постійною". Отже, хоча в локалізованих областях мозку можуть спостерігатися значні сплески споживання енергії, коли ми виконуємо складні пізнавальні завдання, якщо мова йде про загальний енергетичний бюджет мозку в цілому, ці заходи не суттєво його змінюють.

Накачаний до дії

Але якщо це правда, то як нам пояснити, чому Карпов став занадто худим, щоб змагатись у своїх шахових змаганнях? Загальна думка полягає в тому, що він здебільшого зводиться до стресу та зменшення споживання їжі, а не до розумового виснаження.

Елітні шахісти знаходяться під інтенсивним тиском, що викликає стрес, що може призвести до підвищеного серцебиття, швидшого дихання та потовиділення. У поєднанні ці ефекти спалюють калорії з часом. Крім того, елітні гравці іноді повинні сидіти цілих 8 годин за один раз, що може порушити їх регулярний режим харчування. Втрати енергії – це теж те, що можуть відчувати виконавці сцени та музиканти, оскільки вони часто зазнають сильного стресу та порушили графік їжі.

"Підтримувати своє тіло на довгі періоди часу дуже енергетично вимагає, – пояснив Мессьє. – Якщо ви не можете їсти так часто або стільки, скільки можете або як правило, то можете схуднути".

Отже, вердикт є таким: На жаль, думати наодинці не буде зроби нас стрункими. Але коли ви наступного разу опинитесь голодними натхнення, один зайвий квадрат шоколаду, ймовірно, не зашкодить.

Спочатку опубліковано о Жива наука.